более 41% из более чем 2000 человек, принявших участие в голосовании, на вопрос о желании провести выходные на ферме в качестве туриста, дали отрицательный ответ. Еще 20% предпочли вариант «Зачем, ведь есть дача». Около 20% опрошенных посчитали такой вид отдыха привлекательным, а еще 10% могли бы рассмотреть поездку на ферму при условии доступной цены.
Нам также было интересно узнать, какие аспекты являются ключевыми в сельском туризме. В ходе опроса участникам предлагалось выбрать несколько вариантов. Наибольшую поддержку получили живописная природа и удобное размещение (соответственно 49% и 44%). «Желание отдохнуть от шума города. Чтобы рядом были кузнечики, сверчки, цикады, лес, река, утреннее солнце в окне, петушиный крик – ощущение умиротворения и спокойствия, размеренная жизнь, наполненная событиями», – так одна из участниц объяснила свой выбор. Варианты «Возможность побыть наедине с собой или с близкими» и «Традиционные блюда» оказались на 20% менее популярными (23 и 21%). А лишь небольшая часть подписчиков – 3% – привлекают такие занятия, как дойка коров, стрижка овец, прополка грядок и другие работы по ведению хозяйства.
В Калининградской области, к примеру, уже несколько лет успешно развивается кластер сельского туризма, сформировавшийся вокруг сыроварни «Тильзит-Рагнит», расположенной на берегу Немана. Сначала бизнесмены возобновили изготовление сыра тильзитера, затем построили кафе и гостевой дом, что позволило им начать принимать туристов. Кроме того, заметны проекты в Краснодарском крае, ориентированные на виноделие.
Совмещение приема гостей и сельскохозяйственной деятельности – задача не из легких, поэтому успешных проектов немного. «Например, для этого требуются специалисты, которых сейчас испытывают дефицит во всех отраслях, и особенно в сельском хозяйстве», – отметила она владелица гостевого дома «Греза хутор» в Калининградской области Виктория Корнева
Артур Мурадян, руководитель туроператора Space Travel, который лично знаком с сельским хозяйством – у него в Тульской области есть 30 гектаров земли, где он занимается овцеводством и выращиванием овощей, полагает, что развитие агротуризма сдерживается высокими инвестиционными затратами и невысокой прибылью. «Современная доходность по вкладам и чрезвычайно высокие процентные ставки по кредитам делают развитие, скорее, формой настойчивости», – подчеркнул Артур Мурадян.
В настоящее время наблюдается запрос на сельский туризм, поскольку для жителей больших городов крайне важно увидеть собственными глазами и познакомить с этим своих детей, что представляет собой сельское хозяйство, как появляются ягнята, как произрастают огурцы и помидоры».
Ранее мы написали, в октябрьский план работы Государственной Думы включено обсуждение законопроекта, направленного на облегчение процедуры изменения категории земель сельскохозяйственного назначения для использования в сфере сельского туризма.
