В парижских ресторанах туристов обманывают, подавая недорогое вино как элитное.

Новости МирТесен

Парижские рестораны и кафе обвиняют в том, что они заменяют вино, которое подают гостям в бокалах, на более доступное по цене. Об этом сообщила Le Parisien.

Журналисты, сопровождаемые двумя экспертами по вину, побывали в нескольких бистро и брассериях, выдавая себя за иностранных туристов, владеющих английским языком. В результате проверки стало известно, что вместо премиальных вин, указанных в меню, таких как шабли (цену около 9 евро за бокал), посетителям предлагали более доступные аналоги – например, совиньон, стоивший 5 евро.

По мнению сотрудников ресторанов, подобная схема чаще всего встречается в районах, пользующихся популярностью у иностранных гостей. Официанты отмечают, что полагаются на незнание посетителей: многие туристы не способны оценить тонкости вкуса и не замечают замену ингредиентов.

Иногда рестораны предпринимают еще более радикальные меры, объединяя остатки различных вин и предлагая их во время специальных акций, таких как «счастливый час». По словам одного из работников заведения, ему было поручено разливать гостям вино попроще, чтобы не открывать дорогую бутылку, которая могла бы потерять свои качества.

Французское законодательство обязывает подавать вино в бутылке, сохранившей первоначальный вид, и наливать его непосредственно перед подачей гостю. Контроль за соблюдением этого требования затруднен, поскольку в Париже функционирует приблизительно 60 тысяч предприятий общественного питания. Тем не менее, за обман при реализации алкогольной продукции предусмотрена ответственность, включающая в себя лишение свободы на срок до трех лет и штраф в размере 30 тысяч евро.

Специалисты советуют путешественникам обращать внимание на процесс разлива вина и, при возникновении сомнений, просить предъявить бутылку. Иначе можно столкнуться с ситуацией, когда придётся заплатить за дорогое вино, а получить более дешёвый аналог.