В Турции выдвинули предложение о реформировании системы «всё включено» с целью уменьшения цены туристических поездок. С такой инициативой выступилвыступил турецкий предприниматель, создатель и руководитель правления значительной турфирмы Bentour – Кадир Угур.

Он подчеркнул, что полного отказа от данной системы не требуется, но она нуждается в корректировке с учетом текущей экономической ситуации. Повышение затрат отелей повлекло за собой увеличение стоимости путевок, вследствие чего многие путешественники теперь рассчитывают на специальные предложения вместо предварительного бронирования поездки. Если подходящего варианта найти не удаётся, потенциальные туристы могут отказаться от планируемого отдыха.

Для оптимизации ситуации Кадир Угур высказал предложение о пересмотре количества предлагаемых блюд на шведском столе при сохранении их высокого уровня. Вместо стандартного большого разнообразия, включающего около ста наименований, можно ограничиться примерно пятьюдесятью позициями. Также он рекомендовал выделить алкогольные напитки в отдельный прайс-лист, чтобы посетители оплачивали только те спиртные напитки, которые они фактически употребили.

Предложенные меры получили одобрение со стороны коллег из индустрии гостеприимства. Большинство поддержали точку зрения о том, что гости, не употребляющие алкогольные напитки, справедливости ради не должны покрывать расходы на тех, кто предпочитает спиртное. Некоторые участники обсуждения обратили внимание на то, что уже есть заведения, предлагающие систему «полупансиона» без включения алкогольных напитков в пакет комбинированных предложений.

Кадир Угур считает целесообразным организовать крупный отраслевой саммит с участием представителей туристических агентств, отелей, авиаперевозчиков и других ключевых игроков рынка для детального рассмотрения потенциальных изменений.

Следует подчеркнуть актуальность вопроса обновления концепции «всё включено» в турецкой сфере туризма. поднимаетсяТакая ситуация повторяется довольно часто. Местный туристический бизнес пытается противостоять влиянию экономических трудностей на сферу услуг, но пока что конкретные меры не реализованы.