В Турции отменили обязательные сервисные сборы в заведениях общепита
В Турции начали действовать обновленные нормы, призванные защищать права потребителей. Теперь ресторанам и кафе запрещено добавлять к указанной в меню стоимости какие-либо дополнительные сборы.
Регламент был обнародован в Официальном правительственном вестнике 30 января 2026 года.
Теперь предприятиям общественного питания не имеют права взимать с клиентов сервисные сборы, плату за место за столом, за обслуживание, чаевые и любые другие подобные платежи, вне зависимости от их наименования и указания в меню.
Стоимость блюд и напитков, указанная в меню, представляет собой итоговую сумму к оплате. Клиентам необходимо оплачивать только те позиции, которые они заказали. Оплата чаевых осуществляется по желанию посетителей и не включается в счёт по умолчанию.
Турецкие власти утверждают, что данная мера позволит снизить количество скрытых комиссий и упростит процесс расчётов, что особенно актуально в эпоху широкого распространения безналичных платежей.
Введенные изменения упрощают и делают более доступными условия посещения различных заведений, в особенности для иностранных гостей.