Недавно Израиль отметил свое 75-летие. Эта страна предлагает потрясающие пейзажи, изысканную кухню и уникальные возможности для путешествий. Представляем 15 удивительных фактов об Израиле – от мороженого с хумусом до настоящих курортных зон.
Несмотря на свои скромные размеры, сравнимые с Уэльсом, эта страна обладает богатым потенциалом для открытий.
Евровидение» побеждало Израиль четыре раза»
Завоевание четырех призовых мест на музыкальном конкурсе после первого выступления в 1973 году – заметное достижение. Израиль трижды становился страной-хозяйкой конкурса: в Иерусалиме в 1979 и 1999 годах, и в Тель-Авиве в 2019 году.
Тель-Авив заслуженно считается веганской столицей Ближнего Востока
Веганская кухня прочно вошла в израильскую культуру. В Тель-Авиве функционирует более 400 веганских ресторанов, что позволило городу заслужить звание «Мировой столицы веганской кухни», ведь здесь наблюдается самая высокая концентрация веганов на душу населения в мире. Недавно открылся ресторан Herzog, принадлежащий шеф-повару Рою Герцогу, что стало заметным событием в этой сфере. В этой уютной закусочной ежедневно предлагается обновленное меню с традиционными блюдами, а также веганские тапас.
В Израиле более 300 виноделен
На территории Израиля расположено шесть винодельческих регионов и сотни виноделен, расположенных по всей стране – от пустынного Негев до горы Хермон. Виноградарство в этом регионе имеет богатую историю, насчитывающую более 10 000 лет, однако израильская винодельческая отрасль относительно молода, и на винодельческих территориях постоянно возникают новые предприятия. Благодаря небольшим размерам страны, можно попробовать множество сортов вина в кратчайшие сроки.
Недавняя награда «Лучший односолодовый виски в мире» была присуждена израильскому виски»
В этом году в Лондоне состоялось вручение премий World Whiskies Awards от журнала Whisky Magazine. Ликеро-водочный завод M&H из Тель-Авива удостоился награды за лучший односолодовый виски в мире, представив продукт Elements Sherry Cask. Milk & Honey, первая израильская винокурня, специализирующаяся на производстве односолодового виски, начала свою работу в Тель-Авиве в 2014 году.
В Израиле наблюдается самая высокая концентрация музеев на душу населения по сравнению с любой другой страной
В Израиле, где насчитывается 230 музеев, культура представлена во всем многообразии: от Музея Баухаус в Тель-Авиве, хранящего информацию о более чем 4000 зданиях, выполненных в этом стиле, до Музея Башни Давида в Иерусалиме, который вновь распахнет свои двери 1 июня 2023 года после завершения трехлетнего ремонта.
Сегодня Израиль – единственная страна на планете, где количество живых деревьев увеличилось за последние 100 лет
Более чем за 120 лет еврейская организация ККЛ высадила свыше 250 миллионов деревьев, благодаря чему Израиль стал единственной страной, где количество деревьев сейчас превышает их количество столетие назад. В иудаизме дерево выступает как символ жизненной энергии, и существует традиция дарить деревья в честь всех важных дат в жизни человека – от рождения и до самой смерти.
В Израиле функционирует собственный горнолыжный комплекс
Гора Хермон, возвышающаяся на 2 800 метров над уровнем моря, предлагает лучшие условия для катания на лыжах в Израиле, располагая 45 километрами трасс. Уникальное расположение Израиля позволяет лыжникам утром кататься на склонах Хермона, а вечером отправиться на пляж Тель-Авива для отдыха и освежающего фруктового коктейля.
Пустыня Негев — это первый в регионе Ближнего Востока международный парк Темного неба
Негев предлагает захватывающие поездки по песчаным дюнам, возможность любоваться звездным небом, катание на верблюдах и знакомство с жизнью бедуинов. Изначально эти земли были домом для бедуинских общин, поэтому путешественники могут в ходе экскурсий узнать о традиционном кочевом укладе бедуинов и увидеть уникальных представителей дикой природы, таких как нубийский горный козел или пустынный даман. Кроме того, это первый в регионе парк Dark Sky и один из ведущих в мире.
В Тель-Авиве появилась возможность отведать мороженое с необычным вкусом хумуса
Фалафель является наиболее востребованным блюдом в стране, после которого по популярности идут хумус и шаурма. В старинном Яффо, расположенном неподалеку от шумного Тель-Авива, любители кулинарных изысков могут найти магазин мороженого, где предлагается мороженое со вкусом хумуса. Израильская кухня представляет собой сочетание ближневосточных и средиземноморских вкусов, в которой множество поваров-новаторов и продавцов уличной еды, отличающихся креативностью!
более шестидесяти процентов территории Израиля приходится на пустынные земли
В безводных областях Израиля, например, в Негеве, можно найти впечатляющие геологические структуры, среди которых – обширные кратеры, сформированные в результате интенсивной водной эрозии. Кратер Рамон, имеющий форму сердца и расположенный в центре пустыни, был даже обнаружен НАСА; он образовался под воздействием близлежащей реки на протяжении многих веков. Климат израильской пустыни характеризуется теплом и длительным солнечным летом, которое длится с апреля по октябрь.
На территории Израиля находится самая глубокая впадина и самая нижняя точка на планете
Расположенное на глубине 417 метров ниже уровня моря, Мертвое море представляет собой самую низкую наземную точку на Земле. Высокое содержание минералов, превышающее 35%, в 10 раз больше, чем в любой другой морской воде, обуславливает уникальные лечебные свойства Мертвого моря и делает его популярным местом среди сторонников здорового образа жизни во всем мире.
В Израиле появился первый в мире подводный археологический парк
Первый в Израиле и во всем мире подводный археологический парк Кейсария предлагает любителям дайвинга и подводного плавания возможность погрузиться и увидеть руины масштабного комплекса, возведенного около 2000 лет назад при царе Ироде. TURIZM.RU
