Израилю недавно исполнилось 75 лет. Завораживающие пейзажи, аппетитные блюда для гурманов и уникальные экскурсии — всё это Израиль. Перечислим 15 необычных фактов об этой очаровательной стране — от мороженого со вкусом хумуса до настоящего курорта.
Небольшой по площади, сравнимый с Уэльсом, этот край богат удивительными достопримечательностями.
Израиль стал победителем конкурса «Евровидение» четыре раза.
Четыре победы на музыкальном конкурсе после дебюта в 1973 году – впечатляющее достижение. Израиль дважды принимал конкурс в Иерусалиме, в 1979 и 1999 годах, а в третий раз провел его в Тель-Авиве в 2019 году.
Тел-Авив — лидер по веганской кухне на Ближнем Востоке.
Веганская еда — неотъемлемая часть израильской культуры. В Тель-Авиве более 400 веганских ресторанов, его называют «Мировой столицей веганской кухни» благодаря наибольшему количеству веганов на душу населения в мире. Новинкой стала закусочная Herzog, открытая шеф-поваром Роем Герцогом. В уютном заведении ежедневно меняющееся меню с традиционными блюдами и веганские тапас.
В Израиле более 300 виноделен
В Израиле шесть винодельческих регионов, а сотни виноделен занимают пространство от пустынь Негева до горы Хермон. Виноград здесь культивируют более 10 тысяч лет, но израильская винодельческая индустрия молодая и постоянно расширяется. В этом небольшом районе можно за короткий срок попробовать большое количество сортов вина.
Израильский виски удостоился награды «Лучший односолодовый виски мира».
Журнал Whisky Magazine проводил церемонию награждения World Whiskies Awards в Лондоне в этом году. Ликеро-водочный завод M&H из Тель-Авива получил приз за лучший односолодовый напиток в мире за продуктом Elements Sherry Cask. Milk & Honey, первая в Израиле винокурня по производству односолодового виски, начала свою работу в Тель-Авиве в 2014 году.
Израиль обладает наибольшим количеством музеев по отношению к населению среди всех стран.
Израиль богат культурой: здесь насчитывается более 230 музеев, от музея Баухауса в Тель-Авиве с собранием более 4000 построек в стиле Баухаус до вновь открывающегося 1 июня 2023 года после трехлетней реконструкции музея Башни Давида в Иерусалиме.
В Израиле число живущих деревьев превышает количество деревьев, которое было сто лет назад.
Более 120 лет еврейская организация KKL высаживает деревья, посадив более 250 миллионов. Это делает Израиль единственной страной в мире, где деревьев больше, чем сто лет назад. В иудаизме дерево является символом жизненной силы; существует традиция сажать и дарить деревья на все годовщины жизни, от рождения до смерти.
В Израиле располагается собственный горнолыжный курорт.
Гора Хермон высотой 2800 метров над уровнем моря — самая подходящая для катания на лыжах гора Израиля с 45 километрами трасс. Благодаря размерам страны утром можно покататься на лыжах на горе Хермон, а после заката отправиться на пляжную набережную Тель-Авива, чтобы насладиться фруктовым коктейлем.
На Ближнем Востоке открыт первый международный парк Темного неба — Негев.
Поездки по крутым дюнам Негева, любование звездным небом, верблюжья прогулка и участие в жизни бедуинов — вот что предлагает пустыня Негев. Ранее здесь жили бедуинские общины, поэтому туристы могут познакомиться с их традиционным кочевым образом жизни во время экскурсии или понаблюдать за удивительной дикой фауной, например, нубийским горным козлом или пустынным даманом. Негев также является первым парком Dark Sky на Ближнем Востоке и одним из лучших в своем роде.
В Тель-Авиве можно отведать мороженое с вкусом хумуса.
Фалафель — самое популярное блюдо в стране, за ним следуют хумус и шаурма. В историческом Яффо, всего в двух шагах от оживленного Тель-Авива, гурманы могут найти магазин мороженого с вкусом хумуса. Израильская кухня — это калейдоскоп ближневосточных и средиземноморских вкусов, где не shortage шеф-поваров-экспериментаторов и артистичных продавцов уличной еды!
Пустыня покрывает шестьдесят процентов площади Израиля.
Израильские пустынные районы, такие как Негев, славятся множеством удивительных геологических образований: обширными кратерами, возникшими из-за сильной водной эрозии. В центре этой пустыни находится кратер Рамон, напоминающий сердце, обнаруженный НАСА. Он образован близлежащей рекой на протяжении тысячелетий. Израильская пустыня способна создавать теплый климат с долгим летним солнцем с апреля по октябрь.
На территории Израиля находятся наинизшая долина и самое низкое место планеты.
Расположенное на 417 метров ниже уровня моря, Мертвое море является самой низкой точкой суши на планете. Содержание минералов в нём превышает 35% ― в 10 раз больше, чем в любой другой морской воде мира. Благодаря этому у моря появились знаменитые целебные свойства, что сделало его местом паломничества для приверженцев здорового образа жизни во всём мире.
В Израиле появился первый на планете подводный археологический парк.
Подводный археологический парк Кейсарии — первый в Израиле и мире. Любители подводного плавания и дайверы могут погрузиться и увидеть остатки 2000-летнего комплекса, построенного царем Иродом. TURIZM.RU
