Израиль недавно отметил свое 75-летие. Завораживающие пейзажи, аппетитные блюда для гурманов и уникальные экскурсии — всё это Израиль. Перечислим 15 необычных фактов об этой очаровательной стране — от мороженого со вкусом хумуса до настоящего курорта.
Небольшой по размеру, подобный Уэльсу, этот край порадует вас множеством интересных мест.
Израиль является четырёхкратным победителем конкурса «Евровидение».
После дебюта в 1973 году четыре победы на музыкальном конкурсе — впечатляющее достижение. Израиль дважды принимал конкурс в Иерусалиме (в 1979 и 1999 годах) и в третий раз провел его в Тель-Авиве в 2019 году.
Тель-Авив — столица растительной диеты на Ближнем Востоке.
Веганская еда — неотъемлемая часть израильской культуры. Тель-Авив насчитывает более 400 веганских ресторанов и носит титул «Мировой столицы веганской кухни» благодаря наибольшему количеству веганов на душу населения в мире. Новинкой стала закусочная Herzog, недавно открытая шеф-поваром Роем Герцогом. В уютной обстановке ежедневно меняется меню с традиционными блюдами, а также подают веганские тапас.
В Израиле более 300 виноделен
В Израиле шесть винодельческих регионов и сотни виноделен, расположенных по всей территории страны, от пустынных земель Негева до горы Хермон. Виноград здесь выращивают более 10 тысяч лет, но израильская винодельческая промышленность молода, на винодельческих землях появляются новые предприятия. В таком небольшом пространстве можно познакомиться с множеством сортов вина за короткий срок.
Израильский виски удостоился звания «Лучший односолодовый виски мира».
Журнал Whisky Magazine в этом году вручал премию World Whiskies Awards в Лондоне. Ликеро-водочный завод M&H из Тель-Авива получил приз за лучший односолодовый напиток в мире за продуктом Elements Sherry Cask. Milk & Honey, первая в Израиле винокурня по производству односолодового виски, начала свою деятельность в Тель-Авиве в 2014 году.
Израиль имеет наибольшее количество музеев на душу населения среди всех стран мира.
Израиль богат культурой: с 230 музеями, от музея Баухауса в Тель-Авиве, где собрано более 4000 зданий в стиле Баухаус, до вновь открывающегося 1 июня 2023 года после реконструкции музея Башни Давида в Иерусалиме.
В Израиле количество деревьев, существующих сейчас, превышает число деревьев, существовавших сто лет назад.
В течение свыше 120 лет еврейская организация KKL высадила более 250 миллионов деревьев. Это сделало Израиль единственной страной, где сегодня число деревьев больше, чем сто лет назад. В иудаизме дерево символизирует жизненную силу; существует традиция сажать деревья и дарить их на все годовщины жизни — от рождения до смерти.
В Израиле располагается собственный горнолыжный курорт.
С высотой 2800 метров и 45 километрами трасс гора Хермон — самая пригодная для катания на лыжах в Израиле. Благодаря небольшим размерам страны можно утром покататься на горнолыжных трассах Хермона, а после заката отправиться на пляжную набережную Тель-Авива для наслаждения фруктовым коктейлем.
На Ближнем Востоке создан первый международный парк Темного неба – Негев.
Поездки по крутым дюнам Негева, наблюдение за звездным небом, верблюжья прогулка, участие в жизни бедуинов – все это пустыня Негев. Ранее здесь жили бедуинские общины, поэтому туристы могут познакомиться с традиционным кочевым образом жизни во время экскурсии или понаблюдать за уникальной дикой фауной, включая нубийского горного козла и пустынного дамана.
В Тель-Авиве можно отведать мороженое с вкусом хумуса.
Фалафель самый популярный продукт в стране, за ним следуют хумус и шаурма. В историческом Яффо, всего в двух шагах от оживленного Тель-Авива, гурманы могут найти магазин мороженого с хумусом в составе. Израильская кухня — это калейдоскоп ближневосточных и средиземноморских вкусов, где нет недостатка в шеф-поварах-экспериментаторах и артистичных продавцах уличной еды.
Пустыня занимает 60 процентов площади Израиля.
Районы Негева и другие пустынные места Израиля славятся уникальными геологическими образованиями: обширными кратерами, возникшими в результате сильной водной эрозии. Например, НАСА обнаружило кратер Рамон сердцевидной формы, расположенный в центре пустыни. Форму ему придавала близлежащая река на протяжении тысячелетий. Пустыня Израиля создает теплый климат с длительным солнечным летом с апреля по октябрь.
В Израиле находится самая глубокая долина и самое низкое место планеты.
Расположенное на глубине 417 метров ниже уровня моря Мертвое море является самой низкой точкой суши на планете. Содержание минералов в нём превышает 35%, что в 10 раз больше, чем в любой другой морской воде, и придает ему знаменитые целебные свойства, делая его местом посещения для сторонников здорового образа жизни во всём мире.
В Израиле открылся первый в мире под водой археологический парк.
Подводный археологический парк Кейсарии — первый подобный парк в Израиле и мире. Погружаясь под воду, любители подводного плавания и дайверы могут увидеть остатки 2000-летнего комплекса, построенного древним царем Иродом. TURIZM.RU
