Министерство торговли Турции запустило кампанию по контролю за деятельностью кафе и ресторанов, чтобы выявить необоснованные доплаты. В ведомстве заявили о проведении всеобъемлющих проверок на территории всех 81 провинции страны. Специалисты будут удостоверяться в том, что предприятия общественного питания соблюдают ограничения, касающиеся дополнительных платежей.

В соответствии с обновленными нормами, любые надбавки – будь то плата за обслуживание, использование стола или фиксированная стоимость посещения – могут быть включены в итоговую сумму только при условии их явного указания в перечне блюд. В противном случае требование оплаты таких позиций от посетителей является незаконным.

Вознаграждение персоналу по-прежнему остается исключительно на усмотрение клиента. Заведения общественного питания не имеют права автоматически увеличивать стоимость заказа за счет включения процента обслуживания. Определение суммы чаевых полностью зависит от желания гостя.

Предприятиям также предписано вновь использовать традиционные печатные меню. Многие рестораны и кафе отказались от бумажных версий, предлагая посетителям сканировать QR-коды для ознакомления с ассортиментом. Теперь подобный подход считается нарушением установленных правил; физические прайс-листы должны быть размещены у входа и на каждом столе.

Представители государственных структур вновь акцентировали внимание на существенном моменте: если стоимость, указанная в перечне блюд, отличается от суммы, фигурирующей в кассовом документе, покупатель может оплатить более низкую из этих величин. Жителей и гостей страны попросили документировать подобные случаи и передавать информацию контролирующим структурам.

В Министерстве торговли Турции также сообщили о возможности применения к нечестным продавцам денежных взысканий административного характера. Контролирующие мероприятия начались по всей территории государства и будут проводиться регулярно.